Fの店便り　vol.82【2014年3月1日号】

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"安心と信頼と「わくわく」を、お客さまに"　
＜Fの店は、お客さま目線で考えるお店です＞
Fの店便り　vol.82【2014年3月1日号】
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先月の豪雪があちこちに残る中、
梅の花が、満開の季節を迎えました。
今日から3月、年度の節目を迎え、
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

Ｆの店推進委員会では今、
新しい「FUSSA　PAPER」制作の佳境を迎えています。
ここ数日が、山場といったところでしょうか。
今月中には、皆さまにお届けできますから、
もうしばらく、お待ちくださいませ。

では、3月＜月ハジメ＞号のスタートです。
どうか最後まで、よろしくお付き合いください。

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1．メルマガ読者限定！！　おトク情報コーナー
　第47回　シュトゥーベン・オータマ
　　　マネージャー、菊池秀行さんに直撃電話インタビュー！
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菊池さん、こんにちは。
いよいよ3月、送別会シーズンになりました。
この時期のおススメは何ですか？
「まだ寒い日もございますから、
　＜ドイツ鍋＞（2205円）が、おススメですね。
　冬場の人気メニューです」

その名も、ドイツ鍋！
一体、どんなお鍋なのでしょう。
「ベーコンの塊や、骨なしのアイスバイン、
　黒ビール入りフランク・デューベルスブリッカーなどのお肉に、
たまねぎ、にんじん、じゃがいもと野菜もたっぷり。
ボリュームがあるので2～3名様でお召し上がりください」

とてもゴージャスで豪快、贅沢なお鍋ですね！
ふうふう頬張って、ビールをゴクッ。たまりません。
他に、仲間とわいわいやるのにおススメは？
「開店当初からの人気メニュー、
　＜アイスバイン＞（3129円）ですね。
　骨付きの豚のすね肉を、まず工場で、
　ハムを漬け込むピックル液に漬けこんでから、
　お店で野菜と一緒に、3時間ほど煮込みます」

お肉、どれだけ柔らかいのでしょう！
「皆さん、口の中でとろけるとおっしゃいます。
　相当大きなお肉なので、
3～4名様で召し上がっていただければと思います」

これはもう、家族や友人たち、みんなで行くしかないですね。
では最後に、これはというおススメは？
「＜福生ドッグ＞（483円）ですね。
　東京Ｘのウインナーは、規定通りの長さ16センチ、
　太さ23ミリのジャンボウインナーに、
　東京Xのベーコンも入っています。
　パンは、ドイツから輸入したものを使っています」

知っています、その美味しさ！
想像しただけで、今すぐ食べたくなっちゃいます。
ではここで、菊池さんのお休みの楽しみを教えてください。
「これはもう、前から変わっていなくて、
　休みの日は近所のスーパーへ買い物に行くのが楽しみです。
　主に食材なのですが、いろいろ見るのが楽しいんですよ」

今度、私もそんな気持ちでスーパーに向かってみます！
身近に楽しみがあるのが、イチバンですね♪

ではここで、メルマガ読者限定サービスを発表してください。
「メルマガを見たとおっしゃっていただければ、
　生ビールまたはソフトドリンクを全員に1杯サービスいたします」

ありがとうございました。
今宵は、豪快にドイツ料理はいかがでしょう♪
店名の通り、「居心地がいい部屋」で！
日ごろの憂さも、きっと吹き飛ぶことでしょう。
　
3月1日～14日までの限定サービスです。

▼詳しくは、「シュトゥーベン・オータマ」へアクセス
http://fussa.co.jp/eating/001stuben/

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│編│集│後│記│
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次男がようやく、長かった受験生活から解放されました。
今まで神経を張りつめて集中してきたので、
何をやっていいか、わからないようです。
で、今日は掃除機をかけてくれています。
3月の前半には、昭和女子大と旭川の児童養護施設と、
2本の講演が入っています。こんな、素人でいいんですか～！

次回の配信は、2014年3月15日。
おトク情報を提供してくれるのは⇒　ナカノ洋服店さんです。
どうか、お楽しみに♪

★ライター紹介（黒川祥子　筆名＊橘由歩）
福生市在住、ノンフィクションライター。福島県出身。
著書に『身内の犯行』（新潮新書）、『セレブ・モンスター』（河出書房新社）、
『全国ごちそう調味料』（幻冬舎）など。

開高賞受賞作、『誕生日を知らない女の子』、
集英社から好評発売中です。
http://gakugei.shueisha.co.jp/author_message/kurokawa/
2月18日発売の「新潮45」に、原発事故関連の記事を書いています。
https://www.shinchosha.co.jp/shincho45/