Fの店便り　vol.80【2014年2月1日号】

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"安心と信頼と「わくわく」を、お客さまに"　
＜Fの店は、お客さま目線で考えるお店です＞
　Fの店便り　vol.80【2014年2月1日号】
　<<< http://www.fussa.co.jp>>>
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今日から2月、早いもので年が改まってから、
一か月が過ぎてしまいました。
そろそろ立春、梅の便りも聞かれるでしょうか。

とはいえ、油断のならない厳しい寒さが続きます。
寒さ対策にも、寒い季節だからこその醍醐味にも、
いかようにも、Fの店をご活用ください。
新規店も加わって、多彩なラインナップでお待ちしております。

では、2月＜月ハジメ＞号のスタートです。
どうか最後まで、よろしくお付き合いください。

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1．メルマガ読者限定！！　おトク情報おコーナー
　第45回　炭火串焼きと旬の魚　くら蔵
　　　店主、佐藤和義さんに、直撃電話インタビュー！
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佐藤さん、こんにちは。
いつも人気のくら蔵さんですが、
イチオシ・おススメメニューを教えてください。
「うちは、何といっても＜くら盛り＞（980円）です。
　お刺身の5点盛りですが、その日のいいものを目利きして、
　お出ししています。
　これは、かなりお得だと思いますよ」

確かに！　毎回とてもゴージャスで、新鮮でぷりぷり♪
鮮度抜群のお刺身を豪快に堪能できて、最高です。
他に、おススメはありますか？
「今の時期なら、秋田直送＜きりたんぽ鍋＞（980円）もいいですね。
　比内地鶏のガラでダシを取って、比内地鶏の肉と、
　芹とゴボウが入った、秋田の郷土鍋です」

もしかしたら、根まで食べられる秋田の芹ですか？
「もちろん、芹もゴボウも秋田から取り寄せています」

芹の根って、食感が抜群で大好きです。
これがまさか、地元で食せるなんて～！
ぜひとも、行きます。
そしてもうひと押し、何かおススメは？
「もちろん、くら蔵自慢の焼き鳥ですね。　
　春からの増税に伴い、くら蔵も検討の結果、
　外税で８％いただくことにしましたが、
　こだわりの焼き鳥だけは、1本100円のままで貫きます」

えっ？　ということは、実質値下げということですか？
「はい。正確には焼き鳥は1本、92.6円ということになります」

ありがとうございます！
さすが、くら蔵さん。庶民の味方、焼き鳥を守ってくださり、
全市民を代表して、心からお礼を申し上げます。

佐藤さん、お休みの楽しみを教えてください。
「今、全く休んでないですね。
　新しく、羽村にケータリングの店も出しましたし。
　でももし、休みがあったら何がしたいかと言えば、
　温泉ですね。温泉でのんびりゆっくりしたいです」

ああ、温泉。私もご褒美にとっておいています。
無理なさらないで、ぜひ、温泉で骨休めをしてくださいね。

皆さま、お待たせしました。
メルマガ読者限定太っ腹サービスを発表してください。
「これは一貫していますが、
　メルマガを見たと言ってくだされば、
　焼き鳥5本か、白レバー刺身のどちらかをご提供いたします」

ああ～、これは何と太っ腹。ありがとうございます！
焼き鳥は冬の季語。今こそ、焼き鳥で熱燗という、
冬ならではの醍醐味を味わうべく、くら蔵へ！
佐藤さんのあたたかな笑顔が待っています。

2月1日～14日までの限定サービスです。

▼詳しくは、「炭火串焼きと旬の魚　くら蔵」へアクセス
http://fussa.co.jp/eating/069kurazo/

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│編│集│後│記│
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困窮家庭の高校生を支援している、県立高校を取材中です。
「大企業が切り捨てるこの子たちを、俺らが育てなくてどうする！」と、
教師や企業、自営業者たち大人のアツイ思いが感動的です。
学力下位校が抱え持つ課題に、きっちり応えるシステム作り。
ここに未来への希望を見るのは、肩入れしすぎでしょうか。
大人たちのアツいドラマはいずれ、講談社「g2」で。
中旬以降は、大阪・西成区へ。
ここには、「地域」という希望がありました。

次回の配信は、2014年2月15日。
おトク情報を提供してくれるのは⇒　福生　二見屋さんです。
どうか、お楽しみに♪

★ライター紹介（黒川祥子　筆名＊橘由歩）
福生市在住、ノンフィクションライター。福島県出身。
著書に『身内の犯行』（新潮新書）、『セレブ・モンスター』（河出書房新社）、
『全国ごちそう調味料』（幻冬舎）など。

開高賞受賞作、『誕生日を知らない女の子』、
集英社から好評発売中です。
http://gakugei.shueisha.co.jp/author_message/kurokawa/
2月7日発売の「LEE」に、著者インタビューが載っています。
http://hpplus.jp/lee/
2月7日or22日発売号の「婦人公論」に、作家・石田衣良さんとの対談が！
http://www.fujinkoron.jp/
茂木健一郎さんのラジオ（TOKYO-FM）に、ゲスト出演します。
http://www.tfm.co.jp/dreamheart/